MA-04
さくらいか
（いかのビネガー漬　４尾入り）
１７００円



　イカ胴の中にイカ脚、生ショウガ、ニンジンをピチッと詰め、甘酢に漬込んでいます。

　シャキッとしたニンジンの歯触り、甘酢とショウガとの絶妙な味バランス。

　西田さんは料理も天才的。これは誇張じゃありません。